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酸辣藕丝的做法步骤

1.食材简单，但下饭。

2.藕削皮切丝，洗去淀粉，泡水备用。

3.锅里放油烧热，放入葱姜炒香后，再放入干红辣椒炒出辣味。

4.放入沥干水分的藕丝，大火快炒。

5.加入白糖。

6.少许米醋炒一下。

7.一勺盐。

8.少许生抽翻炒均匀即可出锅。

9.盛盘后，放上香菜点缀一下，更有食欲有没有。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

放入藕丝就要加白糖和米醋，这样才能吃到脆爽的口感。